Arriva da Hokkaido, quindi da molto lontano.

E’ un dolce di quelli che accetti perché è un regalo e la curiosità fa tutto il resto.

Un dolce al sake come potrà mai essere?

All’apparenza richiama alla memoria i dolci portoghesi ( Castellana) e dalla consistenza sembra un cheese cake.  Buonissimo. Lo ammetto, non mi  piacciono i dolci troppo zuccherati…Questo invece  insinua..è delicato, morbido ed adatto ad una cena con i migliori amici..quindi amici che stasera non ci siete…scusate e… alla prossima…!!!

Ora, beninteso, che il Giappone abbia tra le migliori produzioni dolciaria artigianale del mondo, non bisogna essere intenditori per dirlo. Basta andare in un qualsiasi centro commerciale giapponese per essere…contenti. Ma, senza volare così alto, devo dire che il dolce in foto  rispetta le aspettative. Se poi avete del junmaishu allora …

Grazie Hokkaiodo no Msan arigatou!